冻了的淡奶油能做冰淇淋吗?
来源：南方养生网
2023-08-18 03:12:17
(资料图)
可以，化冻放到常温状态就可以了。
淡奶油可以做冰淇淋,做法如下: 做法:
A:蛋黄6个+50克绵白糖 B:纯牛奶500克+60克绵白糖 C:淡奶油250克+50克绵白糖
1.将材料A:蛋黄6个称量加入50克的绵白糖。
2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化。
3.将材料B:纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖。再次搅拌均匀。
4加入C淡奶油和绵白糖，搅拌均匀。
就可以进冰箱了，半小时搅拌一次。直到冰激凌变得绵密没冰碴，就可以吃了。
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