樟,cinnamon?

来源:秦风汉韵 2023-08-18 17:08:18


【资料图】

樟=辛sin+日niet+木mu → cinnamon 肉桂

樟树原产地在中国的长江以南和西南,野生种多生长在海拔1000米左右的地方。江南氏族勘风水定居,会在村口种下数棵樟树,荫庇子孙。去江西婺源玩(古徽州),几乎每个村子都有古樟树。

在中国江南和西南,还有同为樟科樟属cinnamomum 的肉桂 cinnamon、天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等。桂皮是樟属天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂的树皮,是我们熟知的香料,是五香粉的主要成分。肉桂、桂皮不是桂花树。桂花树是木犀科木犀属。

肉桂在汉代的神农本草经中已有记载其药用价值。肉桂后来也成为一味重要的香料。不过欧洲人以锡兰肉桂 Ceylon cinnamon 为正宗。锡兰是斯里兰卡的古称。可能欧洲人最先在斯里兰卡接触的肉桂。后来把产肉桂、桂皮的这些植物统统叫成肉桂了。

樟树的拉丁名源于梵语 karpuram 羯婆罗香(龙脑香),樟树的拉丁名cinnamomum  camphor 意思是散发龙脑香的肉桂。龍(龙)字 有竜 这样的写法,可以看到,竜 和 章 字形很像。可能后来竜脑就成樟脑了。 

樟属的天竺桂,拉丁名是cinnamomum japonicum,意思是肉桂日本种。可能中国学者不认可这个名字,把它叫成天竺桂,然而它其实生长在中国的云贵川。

其他还有丹顶鹤,拉丁名grus japonensis,朱鹮Nipponia nippon,小日本好讨厌,嗯,跑题了。

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